安琪酵母蛋白胨FP103是将纯培养的高蛋白面包酵母,经分离富集酵母蛋白处理和复合酶作用,制得的一种稳定、安全且营养全面的蛋白胨。在微生物发酵和菌体培养中,可代替植物或动物源蛋白胨,搭配安琪酵母浸出物,培养更稳定、更高效。
批次间的波动小,批量大,稳定性高
来源于纯培养的高蛋白面包酵母,无转基因争议、无致病性、无过敏原、无风俗禁忌,有助于用户通过KOSHER、HALAL等国际认证
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